Locos cocidos servidos en cama de lechuga acompañados con mayonesa y salsa verde.
CAMARONES PARMESANO
$15.000
Camarón en concha sazonados con vino blanco, mantequilla y crema. Gratinados con queso parmesano y gouda.
OSTIÓN PARMESANO
$15.000
Ostión en concha sazonados con vino blanco, mantequilla y crema. Gratinados con queso parmesano y gouda.
OSTIÓN AL PIL PIL
$15.000
Ostiones salteados en mantequilla con ají verde, ajo y vino blanco. Se sirve en greda.
MARISCAL DE JAIBA
$13.000
Jaiba desmenuzada acompañado de cebolla, cilandro y aliños, marinado en jugo de Limón.
MACHA PARMESANA
$15.000
Machas en concha sazonadas con vino blanco, mantequilla y crema, gratinadas con queso parmesano y gouda.
CEVICHE DE PESCADO desde
$13.000
Pescado del día acompañado con ají verde. cilantro y cebolla morada, marinado con jugo de limón y aliños.
MARISCAL FRIO
$13.000
Surtido de mariscos cocidos acompañado de cebolla, cilandro y aliños, marinado en jugo de limón.
CAMARONES AL PIL PIL
$15.000
Camarones salteados en mantequilla con ají verde, ajo y vino blanco. Se sirve en greda.
RUSTIPARAÍSO
$36.000
Jardín del mar con machas y ostiones a la parmesana, salteados en mantequilla, crema y vino blanco; locos cocidos, cubitos de pescado frito, mariscal, ceviche, 2 mini empanaditas de marisco del día. Acompañado de mayonesa y salsa verde.
SOPA RÚSTICA
$ 5.000
Sopa de surtido de mariscos, sazonados con vino blanco. Se sirve con cilandro.
Empanadas
QUESO
$2.500
CAMARÓN QUESO
$4.000
LOCO QUESO
$4.000
Fondos
PAILA RÚSTICA
$15.000
Surtido de mariscos y mariscos con concha sazonadas con vino blanco, servido con cilantro.
CHORRILLANA COSTERA
$15.000
Mix de mariscos salteados en mantequilla mezclado con crema blanca y acompañado de papas fritas.
CHUPES
$15.000
Base de chupe acompañado con marisco a elección (Camarón o Jaiba o Loco o Mariscos surtidos). Gratinado con queso gouda y parmesano.
CHUPE ESPECIAL.
$18.000
DELICIAS COSTERAS
$20.000
Locos cocidos servidos en cama de lechuga, acompañado de salsa verde y mayonesa.
CALDILLO DE CONGRIO
$15.000
Caldo y trozo de congrio, acompañado de cebolla, zanahoria, papas cocidas, tomates y ajo con vino blanco. Servido con cilandro.